청년세대 실전귀농 4기 (2) :: 부산귀농운동본부(구-부산귀농학교)

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교육/행사 후기

제목 : 청년세대 실전귀농 4기 (2)

작성자: 실전귀농 정인

조회: 3715 등록일: 2016-10-18

첨부파일:

IMG_4421.JPG(99.9KB)Download: 4

2016. 10. 15. 토   <O:P></O:P>
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달달한 도시농업, 양봉
근래 도시농업 중에 큰 화두는 도시양봉이 아니었을까. 서울 및 대도시에서는 도시양봉의 가치를 알고 뛰어든 젊은이와 여러 지자체에서 양봉관련 수업들을 운영하고 있다는 이슈들을 종종 본다. 사실 실전귀농 전체 프로그램을 받았을 때 가장 눈길을 끌던 곳이 양봉체험이었다. 이제껏 화면과 종이로만 접한 양봉의 세계를 직접 보고 듣는다는 기대감이었다.
부산에서 멀지 않는 양산에 양봉하는 선배를 만났다. 멀리 빽빽이 아파트가 세워진 양산 시내가 보이고, 바로 옆으로는 야산이다. 최근까지만 해도 이 야산에서 벌을 키우다 집 옆 텃밭으로 옮겼다고 한다. 
텃밭 공터에 나란히 2-3줄로 이어져 있는 벌통으로 벌들이 끊임없이 드나들었다. 안주인께서 내주신 주스를 마시고 종이컵을 올려두니 무수히 많은 벌들이 몰려들었다. 꿀벌은 단물의 가장 좋은 영양소는 여왕벌에게 주고 일부분은 자신이, 나머지는 벌집에 채우는 순이다. 그렇게 보관한 꿀로 애벌레를 키우고 활동이 불가능한 겨울에 식량으로 사용한다. 
 
<IMG style="WIDTH: 403px; HEIGHT: 273px" align=absMiddle src="/rankup_module/rankup_board/attach/tourphoto/14767837717172.jpg" width=500 height=373>
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귀농 선배 벌통은 텃밭과 옥상에 있는 양봉이 전부이다. 꿀은 한 통에 5만 원, 말벌 술은 10만 원 그 외 프로폴리스나 화분 등을 팔고 있으니 그야말로 버릴게 없는 사업이다. 옥상에 있는 양봉도 보여주겠다며 본채 계단으로 안내했다. 내게도 아파트가 아닌 옥상이 있는 주택이 있었더라면..., 꿀벌의 관리하면서 계절의 변화를 느끼고, 생산되는 과정을 지켜보며 신선한 꿀을 맛보는 달달한 상상을 해본다. 
근래 벌이 없어 작물들이 열매를 맺지 못한다고 한다. 온난화와 전자파 때문이다. 인간은 자연을 이용해야 한다고 생각하지만, 이제는 자연은 경외해야 할 대상이며 인간과 어우러져야 한다. 양봉을 통해 우리는 우리의 세계가 어떻게 돌아가는지 한 번 진지하게 돌아볼 필요가 있다. 이렇게라도 벌을 가꾸고 자연과 어울리는 도심환경을 만들어주는 이가 늘어나길 바랄 뿐이다.
  
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조아저씨의 소시지
본인도 좋고 사회에도 좋은 제2의 인생은 가능할까. 처음엔 막연한 꿈일지라도 계속 생각하고 이야기하다 보면 그 말이 시작되어 새로운 기회와 인연으로 이어진다. ‘조 아저씨’를 만나고 든 생각이다. 
같은 귀농학교 출신이라며 자신을 소개한 뒤, 조아저씨의 이야기를 들려주었다. 내용은 대략 이렇다. 회사를 다니다 50대 중반에 명퇴하는 선배들의 모습을 보고 자신은 어떻게 살아야 할지 생각이 들었단다. 관심 있는 단체와 교육에 참가하며 배우던 중, 축산에 관심을 두었고 암수 돼지 한 쌍을 사왔다. 그렇게 시작한 돼지 한 쌍이 새끼를 낳고, 새끼가 자라면 육류 판매와 소시지로 가공한다. 생산된 돼지고기와 소시지는 전량 지인에게 판매된다. 생산자와 소비자 간에 많은 만남과 교류로 신뢰가 형성되어, 이미 소비자·생산자 공동체가 이루어 진 듯 싶었다. 
소시지 체험관에서 걸어서 15분정도 떨어진 축가에 갔다. 규모가 작아 사업장이라기보다는 가정에서 키우는 규모라 해도 믿겠다. 멧돼지와 흑돼지를 교합시킨 종이라 수컷 돼지의 입에는 두 개의 송곳니가 나있었다. 돼지 한 쌍이 일 년에 3번씩 12-13마리의 새끼를 낳는다고 하니, 일 년이면 태어나는 돼지가 30-40마리로 얼추 계산된다. 사료는 인근 정미소에 나오는 쌀겨(한 포대에 4천 원)와 풀이면 충분하다. 사료 값이 오르든, 내리든 영향을 받지 않는다.
축산이라면 작은 케이지 안에서 빽빽이 가축을 키우고, 많이 팔아야 돈이 된다고 생각한다. 키우는 목적이 아니라 적어도 돈을 벌기 위해서는 말이다. 하지만 많은 돼지를 키우기 위해서는 그 만큼의 사료가 필요하고, 사료를 사기 위해 빚을 낸다. 빚을 갚기 위해 더 많은 돼지를 키우고 악순환은 계속 된다. 조아저씨의 소규모 축산에서 오늘날 축산산업의 대안을 본다. 욕심을 부리지 않더라도 충분히 자립적인 삶이 가능했다. 최근 만났던 이들 중에 이토록 맑고 여유로운 표정이 있었던가. 적어도 조아저씨에게는 미래를 이미 써 버린 중년의 불안과 공허함이 느껴지지 않았다. 
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